Det bliver ganske enkelt ikke meget bedre end det her…! Eller gør det? For nu jeg efterhånden hørt en del komme hjem fra Aarhus og besynge det kommende small batch release fra @badseedbrewing – og hvis man skal tro dem (og de ikke bare har været fulde på Together-rus) så har de slet ikke peaket endnu i Gudumsholm. Faktisk er de åbenbart “Through The Roof”. Det kan virke vanvittigt, for den her Colossus fra 2023 er i mine øjne nær ved perfektion. Den rammer i hvert fald det jeg vil have i en BarleyWine. 

Jeg vil have masser af fad, svøbt i lag af toffee, rosiner, chokolade og en blød, fløjlsagtig mundfylde. Og så lige lidt varme at runde af på. Og det er lige præcis hvad jeg får her. Så er det jo ingen sag at fejre #barleywember.